La Pie et L'olive
Traiteur Libanais ✳
La Pie et L'olive






Installé au cœur du quartier de La Pie à Saint-Maur-des-Fossés, La Pie et l’Olive vous propose une cuisine libanaise 100 % faite maison, généreuse, authentique et inspirée à la fois des traditions familiales et de la richesse culinaire de la diaspora libanaise à travers le monde.
Chaque plat est cuisiné sur place, avec des produits frais, des épices soigneusement sélectionnées, et un savoir-faire transmis de génération en génération. Nos recettes évoluent au fil des saisons, tout en restant fidèles à l’esprit du Liban.
Parmi nos incontournables : le houmous crémeux, les falafels dorés à la minute, le chawarma maison, et une sélection originale de glaces artisanales aux parfums inspirés du Levant – comme la pistache, la rose, ou la fleur d’oranger – préparées dans notre cuisine avec des ingrédients naturels.
La Pie et l’Olive, c’est une cuisine sincère, colorée, ancrée dans les racines mais ouverte sur le monde. Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un repas en famille ou pour faire appel à notre service traiteur, nous avons à cœur de vous offrir une expérience savoureuse et chaleureuse.












Installé au cœur du quartier de La Pie à Saint-Maur-des-Fossés, La Pie et l’Olive vous propose une cuisine libanaise 100 % faite maison, généreuse, authentique et inspirée à la fois des traditions familiales et de la richesse culinaire de la diaspora libanaise à travers le monde.
Chaque plat est cuisiné sur place, avec des produits frais, des épices soigneusement sélectionnées, et un savoir-faire transmis de génération en génération. Nos recettes évoluent au fil des saisons, tout en restant fidèles à l’esprit du Liban.
Parmi nos incontournables : le houmous crémeux, les falafels dorés à la minute, le chawarma maison, et une sélection originale de glaces artisanales aux parfums inspirés du Levant – comme la pistache, la rose, ou la fleur d’oranger – préparées dans notre cuisine avec des ingrédients naturels.
La Pie et l’Olive, c’est une cuisine sincère, colorée, ancrée dans les racines mais ouverte sur le monde. Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un repas en famille ou pour faire appel à notre service traiteur, nous avons à cœur de vous offrir une expérience savoureuse et chaleureuse.
MEZZE FROID
MEZZE CHAUD
SANDWICHS/BOWLS
DESSERT
BOISSON
Disponible en sandwich dans un pain libanais, en bowl ou en assiette avec accompagnement au choix : boulgour, riz curcuma, riz nature ou salade, pour une pause légère et savoureuse.

Roll Fromage Fondu
7,5€
Fromage du moment dans un pain libanais toasté

Taouk
7,5€
Filet de poulet marinés, pickles, coleslaw, sauce à l’ail et ketchup

Shawarma Bœuf
7,5€
Lamelles de bœuf grillées, cornichon maison, persil et sauce tarator

Fatayer XXL
4€
Chausson fourré aux épinards tomates et oignon

Mankouche zaatar
3,5€
Galette main au thym sauvage et sésame

SALADE DE SAISON
7,5€

Falafels
7,5€
Falafel croustillants, cornichons maison, persil et sauce tarator

PLAT DU JOUR
12,5€

Mankouche jebne
4€
Galette maison au fromage

Lahmacun
4€
Galette maison à la viande
MEZZE FROID
MEZZE CHAUD
SANDWICHS/BOWLS
DESSERT
BOISSON
Disponible en sandwich dans un pain libanais, en bowl ou en assiette avec accompagnement au choix : boulgour, riz curcuma, riz nature ou salade, pour une pause légère et savoureuse.

Roll Fromage Fondu
7,5€
Fromage du moment dans un pain libanais toasté

Taouk
7,5€
Filet de poulet marinés, pickles, coleslaw, sauce à l’ail et ketchup

Shawarma Bœuf
7,5€
Lamelles de bœuf grillées, cornichon maison, persil et sauce tarator

Fatayer XXL
4€
Chausson fourré aux épinards tomates et oignon

Mankouche zaatar
3,5€
Galette main au thym sauvage et sésame

SALADE DE SAISON
7,5€

Falafels
7,5€
Falafel croustillants, cornichons maison, persil et sauce tarator

PLAT DU JOUR
12,5€

Mankouche jebne
4€
Galette maison au fromage

Lahmacun
4€
Galette maison à la viande
Tradition,
Une cuisine libanaise 100% maison, généreuse et authentique.
générosité et fraîcheur
MEZZE FROID
MEZZE CHAUD
SANDWICHS/BOWLS
DESSERT
BOISSON
Nos mezzés froids sont proposés dans un pot de 175 g, un format idéal pour déguster nos recettes, à partager ou à savourer seul.

Houmous
3,75€
Pois chiche, tahini et citron

Labneh funky
3,75€
Labneh + oignons frits

Houmous du moment
3,75€
Houmous et légumes de saison

Caviar de légumes du moment
3,75€
légumes de saisons rotis , tahini, citron et yaourt

Labneh
3,75€
Yaourt égoutté, Zaatar
MEZZE FROID
MEZZE CHAUD
SANDWICHS/BOWLS
DESSERT
BOISSON
Nos mezzés froids sont proposés dans un pot de 175 g, un format idéal pour déguster nos recettes, à partager ou à savourer seul.

Houmous
3,75€
Pois chiche, tahini et citron

Labneh funky
3,75€
Labneh + oignons frits

Houmous du moment
3,75€
Houmous et légumes de saison

Caviar de légumes du moment
3,75€
légumes de saisons rotis , tahini, citron et yaourt

Labneh
3,75€
Yaourt égoutté, Zaatar
Tradition,
Une cuisine libanaise 100% maison,
généreuse eet authentique.
générosité et fraîcheur
MEZZE FROID
MEZZE CHAUD
SANDWICHS/BOWLS
DESSERT
BOISSON
Nos mezzés froids sont proposés dans un pot de 175 g, un format idéal pour déguster nos recettes, à partager ou à savourer seul.

Houmous
3,75€
Pois chiche, tahini et citron

Labneh funky
3,75€
Labneh + oignons frits

Houmous du moment
3,75€
Houmous et légumes de saison

Caviar de légumes du moment
3,75€
légumes de saisons rotis , tahini, citron et yaourt

Labneh
3,75€
Yaourt égoutté, Zaatar




Nos formules
Express
Mezze au choix
Galette libanaise
+ boisson
4,95 €
Express
Mezze au choix
Galette libanaise
+ boisson
4,95 €
Express
Mezze au choix
Galette libanaise
+ boisson
4,95 €
MIDI
Sandwich
+ entrée ou dessert
+ Boisson
8,75 €
MIDI
Sandwich
+ entrée ou dessert
et 1 mezze chaud
ou 1 dessert
8,75 €
MIDI
Sandwich
+ entrée ou dessert
+ Boisson
8,75 €
DEJ'
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
ou 2 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
13,70€
DEJ'
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
ou 2 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
13,70€
DEJ'
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
ou 2 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
13,70€
FESTIN
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
+ 3 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
18€
FESTIN
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
+ 3 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
18€
FESTIN
Sandwich/assiette
+ 1 mezze froid
+ 3 mezze chaud
+ dessert
+ Boisson
18€
L’authenticité libanaise dans chaque bouchée, cuisinée sur place avec des ingrédients frais.
Des saveurs libanaises pour vos événements
Faites voyager vos invités avec une cuisine libanaise authentique, colorée et généreuse.
Nous vous accompagnons dans la création d’un menu sur mesure pour vos réceptions:
✳ Anniversaires
✳ Mariages
✳ Repas d’entreprise
✳ Soirées privées.
Chaque plat est préparé avec soin pour offrir à vos convives une expérience gustative inoubliable.
Nos formules s’adaptent à chaque occasion, avec un service complet : livraison, installation et présentation sur buffet ou en plateau.
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